母子栄養食堂に関する報告書
（大阪府社会事業聯盟・昭和十二年十二月十七日）
第49巻収録：総ページ306頁
【目次】（項目については主要なものを掲載）
栄養食堂に就て
母子栄養食堂
（資料本文19ページ）
栄養の常識
第一章 何の為めに食物を食べるか
第二章 栄養素の種類とその作用
第三章 栄養素概説
第四章 保健食と献立
第五章 料理と衛生
第六章 子供の健康と食物
医者の立場より見たる栄養食堂の成績
栄養食堂の成績
栄養食の献立
附表
栄養食堂健康表
（資料本文133ページ）
栄養食堂二於ケル供給状況
（資料本文25ページ）